542487960649491
 

KOKTEYL PROLONGE

Kokteyl Prolonge 1

Soğuk Başlangıçlar

  • Kuru cacık
  • Akdeniz salatası
  • Roka salatası
  • Mantar salatası
  • Alman patates salatası
  • Yeşil bahçe salatası
  • Cevizli muhammara
  • Zeytinyağlı barbunya pilaki
  • Zeytinyağlı biber dolma
  • İzmir tulum peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Trakya koyun peyniri
  • Yeşil zeytin
  • Siyah zeytin

Ekmek Büfesi
Sıcak Yemekler

  • Çoban kavurma
  • Sebzeli piliç sarma (pilav ve sote mevsim sebzeleri eşliğinde)

Tatlılar

    • Mevsiminde kabak tatlısı
    • Haşhaşlı şekerpare
    • Çikolatalı puding
    • Keşkül
    • Kazandibi

Meyve Büfesi


Limitli yerli içki

Kokteyl Prolonge 2

Soğuk Başlangıçlar

  • Tardolette ton balığı salatası
  • Tardolette çerkez tavuğu
  • Çavdar ekmeğinde çörek otlu peynir ezme
  • Kuru cacık
  • Akdeniz salatası
  • Roka salatası
  • Mantar salatası
  • Alman patates salatası
  • Yeşil bahçe salatası
  • Cevizli muhammara
  • Zeytinyağlı yaprak sarma
  • Zeytinyağlı enginar
  • Zeytinyağlı biber dolma
  • İzmir tulum peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Trakya koyun peyniri
  • Yeşil zeytin
  • Siyah zeytin
  • Somon Füme
  • Alabalık Füme
  • Dana Jambon
  • Macar salam

Ekmek Büfesi
Sıcak Yemekler

  • Kremalı mantar soslu biftek
  • Kremalı mantar soslu piliç
  • patates kroket, safranlı pilav ve sebze buketi eşliğinde

Tatlılar

    • Profiterol
    • Krem brulee
    • Haşhaşlı şekerpare
    • İncir tatlısı
    • Kabak tatlısı

Meyve Büfesi


Limitli yerli içki

Kokteyl Prolonge 3

Kanepeler

  • Alman ekmeği ile rozbif
  • Tardolette ton balığı
  • Tardolette çerkez tavuğu
  • Çavdar ekmeğinde çörek otlu peynir ezme
  • Cherry domateslerle krem peynirli ve zeytin ezmeli

Soğuk Başlangıçlar

  • Akdeniz salatası
  • Roka salatası
  • Çoban salatası
  • Mantar salatası
  • Alman patates salatası
  • Ahtapot salatası
  • Yeşil bahçe salatası
  • Çerkez tavuğu
  • Cevizli muhammara
  • Kuru cacık
  • Zeytinyağlı midye dolma
  • Zeytinyağlı yaprak sarma
  • Zeytinyağlı enginar
  • İzmir tulum peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Trakya koyun peyniri
  • Yeşil zeytin
  • Siyah zeytin
  • Alabalık füme
  • Somon füme
  • Dil füme
  • Dana jambon
  • Macar salam
  • Rozbif

Ekmek Büfesi
Sıcak Yemekler

  • Deniz mahsulleri güveç
  • Dana madalyon mantar sos ile
  • Kuzu rosto
  • Kremalı mantar soslu piliç (krem patates ile safranlı pilav ve sebze buketi eşliğinde)

Tatlılar

    • Profiterol
    • Krem brulee
    • Çikolatalı puding
    • Kazandibi
    • Haşhaşlı şekerpare
    • Tulumba tatlısı
    • Kabak tatlısı
    • İncir tatlısı
    • Rulo pastalar

Meyve Büfesi


Limitli yerli içki