Aromalar.. Aromacılar..

  Birinci Dünya Savaşı’nın sonundan itibaren ABD’de işlenmiş gıdaya lezzet vermeye yönelik dev bir endüstri ortaya çıktı. ‘’Aromacılık�...

Uğruna Savaşlar Verilen Baharat: Z E N C E F İ L

Eskiden büyük batılı güçlerin baharat üretilen yerlerin kontrolü için birbiriyle savaştığını, devletlerin gücünü İpek Yolu’ndan aldığını ...

Manisa Litany'nin Duvarları Çiçek Açtı.

Bugün de size duvarlara çiçek açtıran, Manisa’lı Eda Kartal’ı tanıtıyoruz. 36 yaşında, evli ve bir çocuk annesi ama ...

LİTANY ÜRETEN KADINLARIN YANINDA..

Hayatın zorlu akışı içerisinde üretmekten vazgeçmeyen, her alanda var olmaya çalışan girişimci kadınları destekliyor ve sizlere tanıtmak istiyoruz. ...

Enginarı böyle denediniz mi?

Geçtiğimiz günlerde @litanyristorante.izmir instagram sayfasından düzenlediğimiz, Ege ve Akdeniz Mutfağının yemekleri yarışmasında Beste Akbıyık’a ...

Hazır evdeyken "Ricotta" peyniri yapmaya ne dersiniz?

Akdeniz’i ve Akdenizliliği, gerek kültürü gerekse tarihiyle anlamak için belki de en iyi adrestir İtalya. Bu özellikleri bir yana dursun, gastronomi ...

Gıda Paronayasına İzin Vermeyeceğiz...

Ziraat Yüksek Mühendisi Neslihan Şimşek yazdı: “Emek, inanç, sabır, çalışmak ve sevgi; adil, güvenilir ve iyi gıda üretebilmenin ön koşuludur. ...

2020 yaz gelinlerinin makyajı nasıl olmalı?

Yaz gelini olmak isteyenlerin en çok merak ettiği ve araştırdığı Gelin makyajı trendlerine hep birlikte bir göz atalım istedik. Hatta yeni nişanlıysan...

Kına Gecesi Geleneği

Kendine ait ritüelleri en eski geleneklerden bir tanesi olan kına gecesi, evlenmek isteyen genç kızların hayalidir. Gelin ve gelinin annesi için de bir hayli ...

‘’bir venti latte, iki de ekstra şat lütfen..’’

9.yy’da çekirdeklerini yiyen keçilerin zıpladığının fark edilmesiyle Etiyopya’da keşfedilen kahve,bundan tam 700 yıl kadar sonra, 1517’de Kanuni ...

Efsanevi Ata Buğdayı

Karakılçık buğdayı adını başaklarındaki karakılçıklarından almış, atalarımızdan kalan nesli tükenmekte olan bir tür yerli buğdaydır. Yerli ...

Agora Bahçe ile bundan böyle, her mevsim TEPEKULE

“ ŞEHRİN İÇİNDE GİZLİ BİR BAHÇE ” Tepekule Events olarak kurulduğumuz günden bu güne Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi’deki Özel Günler ...

Yaz düğünü ve davetler için giyim önerileri..

Yaz mevsiminin gelişi ile birlikte katılmanız gereken düğün, davet listeniz artış gösteriyor ve farklı mekanlarda gerçekleştirilen organizasyonlar sizi ...

Ölümsüzlük iksiri KOMBUCHA nedir?

Kombucha iyi bakteri ve enzimlerle dolu hafif gazlı fermente edilmiş çaydır. Aynı zamanda kombucha için çay sirkesi de denilebilinir. Çok etkili bir doğal ...

Yunan mutfağının, tipik bir Ege ve Akdeniz mutfağı özelliklerini taşıdığı herkes tarafından biliniyor..

Yunan mutfağının, tipik bir Ege ve Akdeniz mutfağı özelliklerini taşıdığı herkes tarafından biliniyor.. Ege ve Akdeniz'e özgü zeytin, zeytinyağı, ...

Ege, sofralarını süsleyen binlerce ot türüyle bir adım önde..

Ege bölgesinin yöresel özelliği saymakla bitmez.  Ama en bilinen ve en belirgin özelliği ise dağında, tepesinde, deresinde ve tarlasında kısacası ...

Tepekule'den EVLENECEKLERE Öneriler

Biz, Tepekule olarak 10 yılı aşkın bir süre önce mottomuzu “ Özel Günler Özen İster” diye belirtmiştik. Geçen zaman zarfında özel günlerini...

14 Şubat Sevgililer Günü

Sevgililer Günü, her yılın Şubat ayının 14. günü birçok ülkede o günün ruhu ile bütünleşen, özel bir gün olarak kutlanır. Çiftler aylar önces...

2019 Yılı Gelin Saç Modelleri

 “ Düğününüz yaklaşıyor ve tüm hazırlıklar yavaş yavaş tamamlanıyor. Peki en özel gününüzde saç stiliniz nasıl olmalı? Dünyaca ünlü ...

Tohum meselesi üzerine..

Ferdan ÇİFTÇİ TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Türkiye üç bini endemik, 13.000 bitki çeşidine ev sahipliği yapan farklı ...

Komşuda Pişen

Mesleğimiz gereği zaman zaman lezzetin peşinden koşarken pek çok şehri ve ülkeyi de görme fırsatımız oluyor. Bu kez yolumuz Atina’ya düştü. 4 ...

Türkiye'ye çayı getiren mühendis...

bir ilimiz var adı rize durup dururken bir bardak çay sundu bize rize'de çayı kim yetişdirdi rize'de misisipi'ye karışan çayları öğrettiler ...

Manisa'da bir Akdeniz'li...

Litany, Manisa Organize Sanayi Bölgesi MOSPARK’ta Ağustos 2015’de kapılarını hizmete açtı.   120 kişi oturma kapasiteli Litany’nin menüsü ...

Hangi zeytinyağı?.. Miranda anlattı..

OFFF ÇOK SIKILDIM BU HİLELİ ZEYTİNYAĞ  HABERLERİNDEN DİYENLER SORDU..MİRANDA ANLATTI.. Zeytinyağı;  rengi, kokusu, lezzeti ve hazım kolaylığı ile ...

Ustaya Saygı...

İzmir gecelerinin ve A7 Şehir Kulübünün sevilen ismi Aziz Özen 80'li yıllarda Palet Restoran'da sahne alırken rengârenk gecelere imza atan AzizÖzen'i, ...

Özel Günler Özen İster

  Tepekule olarak 10 yıl önce mottomuzu ‘’Özel Günler Özen İster’’ diye belirlemiştik. Geçen zaman zarfında özel günlerinizin gerçekten ...