Litany

Litany artık Tepekule Kongre Merkezinin çatı katındaki A7 Şehir Kulubü’nde… İzmirlilerin yakından tanıdığı İtalyan Şef Nicola Saraceno öncülüğünde, Ege ve Akdeniz lezzetlerinin sunulduğu mutfağımızın mottosu yine aynı ;

HER YEMEK BİR ŞÖLENDİR
Yediğimiz her şeyin sadesi, tazesi, doğalı ve yereli güzeldir.
Biz yaşadığımız bu bölgenin; Ege ve Akdeniz’in kendine özgü taze ve doğal gıdalarının ve beslenme alışkanlıklarının önemine inanıyoruz.

Sofralarımıza gelen her türlü yiyeceğin üretiminde emeği olan; Ayvalık’lı zeytin üreticisinden, Foça’lı balıkçıya, Manisa’lı üzüm üreticisinden, Aydın’lı incir üreticisine kadar herkese şükran duyuyoruz.
Toprağa ve üretime saygı göstermeden , lezzete ve güzel yemeklere ait bir kültürün varolamayacağına inanıyoruz. Görüş ve önerilerinizle her geçen gün daha iyi hizmet vermeyi hedefliyoruz.
Afiyet Olsun…