Ölümsüzlük iksiri KOMBUCHA nedir?

Kombucha iyi bakteri ve enzimlerle dolu hafif gazlı fermente edilmiş çaydır. Aynı zamanda kombucha için çay sirkesi de denilebilinir. Çok etkili bir doğal probiotik kaynağıdır ve içinde bir çok antioksidan, vitamin, enzim ve amino asit barındırır.

Siyah, yeşil veya beyaz çayın scoby de denilen (simbiotik bakteri ve mantar topluluğu) bir kombucha mantarıyla fermente edilmesi sonucu ortaya asidik tatta, gazlı ve köpüklü, yaşayan sağlıklı bir içecek çıkar. Fermentasyonun gerçeklesmesi için suyun ve çayın yanı sıra bir de şekere ihtiyaç duyulur, fakat şekerin çok büyük bir kısmı bu işlem sonucunda bakteri ve mayalar tarafından yenmiş olur.

İçeriğindeki zengin yapı maddeleri sayesinde sindirim sistemine yardımcı olması, enerji vermesi, organları detoksifiye etmesi ve kan şekerini dengelemesi gibi bir çok özelliğe sahip Kombucha sağlıklı ve lezzetli bir içecek alternatifidir!

NASIL KULLANMALI? / TÜKETIM ŞEKLİ

Kombucha sağlıklı bir içecek alternatifidir ve günün her saati tüketilebilir. Probiyotik alımını daha da arttırmak için ise sabah aç karnına içmeyi tercih edebilirsiniz. Ancak gün boyu içebileceğiniz sağlıklı bir içecek alternatifidir de. Faydalarını en iyi şekilde görebilmek için düzenli tüketim en önemli etkenlerden biridir.

Kombucha soğuk olarak tek başına yeterince lezzetli olsa da farklı tatlar yaratmak ve beslenmenizde daha çok yer vermek için smoothielere katabilir, farkli meyve sulariyla karistirabilir veya cesitli kokteyllerle tüketebilirsiniz. Isıtmadığınız sürece kombucha yı istediğiniz gidalara ekleyebilir alkollü yada alkolsüz kokteyller yaratabilirsiniz.

İLK KEZ KAMBUCHA İÇEN YETİŞKİNLER İÇİN GÜNLÜK TÜKETİM MİKTARI:

İlk hafta: 1/2 cay bardağı

2.Hafta: 1 cay bardağı

3.Hafta: 2/3 su bardağı

4.Haftadan itibaren: 1-1,5 su bardağı

YAŞLARA GÖRE KAMBUCHA TÜKETİM MİKTARI ŞÖYLEDİR:

18 yaş ve üzeri 200 ml (1 su bardağı)

15-17 yaş 150 ml (3/4 su bardağı)

10-14 yaş 100 ml (1/2 su bardağı)

5-9 yaş 75 ml (1 çay bardağı)

3-4 yaş 50 ml (1/2 çay bardağı)

1-2 yaş 20 ml (1/3 çay bardağı)

NASIL SAKLANIR? / SAKLAMA KOŞULLARI VE RAF ÖMRÜ

Kombuchalarınızı serin ve güneş ışığı almayan bir yerde (buzdolabında) saklamanızı öneririz. Kapağını açtıktan sonra 5 gün içerisinde tüketiniz. Eğer 2 haftadan uzun bekleyeceklerse, 2 haftalik aralıklarla şişelerin kapaklarını açıp içerisinde biriken fazla gazı çıkarmanız gerekmektedir.

KOMBUCHAYI KİMLER İÇEBİLİR?

Sağlıklı bir vücuda sahip yetişkinler ve 3 yaşını geçmiş çocuklar kombuchayı rahatlıkla içebilirler. Ancak bu gibi durumlarda kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanızı tavsiye ediyoruz:

  • Kronik bir rahatsizliginiz ya da hastalığınız varsa
  • Hamile ve emziren annelerde
  • 3 yaşın altındaki çocuklarda
  • Kemoterapi gören hastalarda

KOMBUCHANIN FAYDALARI NELER? / FAYDALARI

 Kombucha’nın sayısız faydalarından bazıları aşağıdaki gibidir:

  • Çok etkili bir probiyotik ve prebiyotik kaynağıdır.
  • Bağırsak sağlığını ve sindirim sistemini düzenler.
  • İçindeki polifenoller sayesinde güçlü bir antioksidandir.
  • Kalori yakımını arttırarak kilo vermeye yardımcıdır.
  • Yeşil çay bazı sayesinde kolestrol ve kan şekerini düzenlemede yardımcıdır.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • İçindeki asetik asitler sayesinde antibakteriyel özellik taşır;

. Enfeksiyona neden olan bakterilere ve Candida’ya karşı savaşır.

  • Vücudu alkalize eder; iç pH’ı dengeler.
  • Karaciğer sağlığını destekler ve detoksifiye eder.
  • Antikanserojen özellik taşır.
  • Ödem atımında yardımcıdır.
  • Enerji verir ve kronik yorgunlukla savaşır.
  • Depresyona karşı etkilidir.
  • Cilt hastaliklarının tedavisinde yardımcıdır. Aynı zamanda cilde doğrudan da sürülebilir.

İnsan vücuduna bir çok yararı olan bu Kombucha çayını Litany’lerde bulabilirsiniz..