Tepekule Events Yemek Okulu
Glütensiz el yapımı makarna dersinden kareler...
Öyle güzel bir ders oldu ki; hem eğlenceli, hem sağlıklı, hem de lezzetli.. Glüten alerjisi olanların dahi severek tüketebileceği bir makarna yaptık.
Ayrıca lezzetinin diğer unlardan yapılan makarnalardan bir farkı olmadığını da deneyimledik. Sadece bununla kalmadık elbette. Nefis bir avokadolu dip sos ve finalde de kavun frozen yaptık. Her birinin tadı hakikatenmuhteşemdi..
Siz hala katılmadınız mı? Bekleriz.. Çünkü her der olduğu gibi,
konuklarımızı mutlu uğurlamak bize çok iyi ...
Tepekule Events Yemek Okulu
Dün akşam yemek okulumuzun ilk dersi ile, mutfak sezonumuzu açtık.. Katılımcılarımız Zeynep Braggiotti önderliğinde ve İtalyan Aşkı konseptinde, avokadolu dip sos, bal kabaklı rizotto, şeftalili frozen yaptılar. Mutfakta geçirdiğimiz saatler o kadar keyif dolu oluyor ki; aynı derslere bile tekrar katılan konuklarımız var.. Birlikte olmak bizim için de çok güzel...
Tepekule Events Yemek Okulu..
Küçük şefler gününde bu gün Toki İlkokulu 4/C sınıfı öğrencileriyle birlikteyiz.
Tegv ile birlikte uzun yıllardır yürüttüğümüz Sosyal Sorumluluk Projesi kapsamında düzenlediğimiz yemek okulunda “Küçük Şefler Mutfakta” adı altında bir araya gelmek çok keyifli…Hem çocukların hem de biz büyüklerin mutluluğunu tarif etmemiz imkansız… Konuklarımız şefimiz Abdullah Yavuz önderliğinde yapılan, ege otlu börek, fırın sütlaç ve krepli tavuk sarmayı hazırlarken hayat boyu hatıralarında kalacak bambaşka bir deneyime sahip ...
Tepekule Events Yemek Okulu
Bu gün çok sevinçliyiz... Yeni sezonla birlikte küçük şeflerimize, minik ellerimize kavuştuk. Hepinizin bildiği gibi Tegv ile birlikte uzun yıllardır yürüttüğümüz Sosyal Sorumluluk Projesi kapsamında bu günün küçüklerini, yarının şeflerini Yemek Okulumuzda ağırlıyoruz. İlk konuklarımız Toki İlkokulu 4/C sınıfı öğrencileriydi. O kadar keyifli ve heyecan verici bir ders oldu ki, tarifi imkansız... Şefimiz Abdullah Yavuz önderliğinde yapılan, ege otlu börek, fırın sütlaç ve krepli tavuk sarma inanılmaz lezzetliydi. Lezzetin ...
Tepekule Yemek Okulu
Tegv işbirliği ile yapmış olduğumuz güzel çalışmarın birini daha gerçekleştirdik. Küçük misafirlerimizin mutluluğu gerçekten paha biçilemez... Katılımcılarımız belki de bu güne dek ilk kez mutfağa böyle bir görev ile giriyorlar. Yemeklerini binbir emekle kendileri hazırlıyor ve bize muhteşem sunumları ile ikram ediyorlar. Gülümseyen yüzlere bakar mısınız?.
Tepekule Yemek Okulu
Yine güzel bir grup, yeni keyifli dakikalar... Yemek okulumuzda eğlenceli ve öğretici workshoplarımız devam ediyor. Daha önce katılmadıysanız mutlaka denemelisiniz.. Bu dersimizde Zeynep Braggiotti eşliğinde antipasti olarak caprese mozerella, ana yemek olarak caelloni ve finalde ise limon frozen hazırldık. Hepsi bir birinde güzel lezzete sahipti.
Tepekule Yemek Okulu
Her zaman mutfaktan keyif alan öğrencileri ve geleceğin genç şeflerini Tepekule Yemek Okulumuzda ağırlamaktan mutluluk duyduk. Bu defa mutluluğumuzun sebebi, Çiğli İMKB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileriydi. Tüm katılımcılarımızın bayan olması, iş hayatının her alanında olduğu gibi, mutfakta da daha çok kadın şeflerin yer alacağının göstergesiydi. Bu bizi daha da çok keyiflendirdi.. Genç şeflerimiz profesyonel bir titizlik ve özen içerisinde keyifli çalışmalar gerçekleştirdil...
TEGV Tepekule Yemek Okulunda..
Bu hafta Yemek Okulumuz gönül dostları ile şenlendi. Türkiye Eğitim Gönüllükleri Vakfı, Eşrefpaşa Birimine bağlı, kocaman yürekleri olan gönüllü dostlarımız ile birlikte olmak çok keyifliydi. Milyolarca küçüğümüzün ihtiyacı olan eğitimi sağlayabilmek adına var gücüyle çalışan gönüllülerimiz, mutfakta da çok başarılıydılar. Şefimiz Abdullah Yavuz önderliğinde, Ege Mutfağımızın eşsiz yemeklerini hazırlarken çok eğlendiler. Gönüllülerimizin yüzünde tebessüm oluşmasına ...
Tepekule Yemek Okulu
Tepekule Yemek Okulu olarak, Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı işbirliği ile hazırladığımız Küçük Şefler Mutfakta projemizin birini daha gerçekleştirdik. Genç misafirlerimizin enerjileri mühteşemdi... Yemek yapımına geçmeden önce, Diyetisyen Ebru Güneş Yağcı’nın bize hazırladığı sunum eşliğinde, ne yemeli? Ne kadar yemeli? konularında faydalı bilgiler sahibi olduk. Şefimiz Abdullah Yavuz bir çok besinin aynı anda tüketilmesini de içerecek, lezzetli ve sağlıklı yemekler yapımında önderlik etti. Küçük şeflerimiz , Ege ...
Yemek Okulumuzda son dersler..
Tepekule Yemek Okulu bugün A7 Şehir Kulübü işbirliği ile mutfağında Ufuk Ortaokulu öğrencilerini ağırladı. Diyetisyen Ebru Güneş Yağcı’nın bize hazırladığı sunum eşliğinde, ne yemeli? Ne kadar yemeli? Konularında bilgi sahibi olduk. . Mutfağımızda enerji dolu genç arkadaşlarımız , Şef Abdullah Yavuz ile birlikte Tavuklu Kirde, Salata ve Sütlü Kadayıf hazırlamanın heyecanını yaşadılar.. Öğrenciler yeni bilgiler edinirken mutfakta olmaktan mutluluk duydular.Kendi yaptıkları yemekleri yerken mutlulukları ikiye katlandı..
Ufuk ...
