A7 Şehir Kulübü Yemek Okulu

Yemek Okulumuzda ‘İtalyan Aşkı’ dersimizin hocası Zeynep Braggiotti, aynı zamanda kitapların Nobel’i olarak bilinen Gourmand Yemek Kitapları yarışmasında Akdeniz Mutfağı dalında Dünya 3.lüğüne sahip ‘İtalyan Aşkı’ kitabının da yazarı. Dersleri son derece keyifli ve öğretici geçiyor. Bu hafta katılımcılarımız ile birlikte, makarna hamuru yoğurduk. Hamurumuz dinlenirken, fesleğenli ve domatesli bruschetta hazırladık. Yanında güzel bir şarap eşliğinde afiyet ile yedik. Sonra dinlenmiş olan makarna hamurlarımızı açtık ve kestik. Enfes bir pesto sos ile tadına tat kattık. Ve biz bunları yaparken çok eğlendik…