Kolayca yapabileceğiniz muhteşem bir BAKLAVA tarifi..

Geçtiğimiz bayramda @litanyristorante.manisa instagram sayfasından düzenlediğimiz, ‘Bayram Tatlıları’ yarışmasında 1. olan Belkıs hanıma ait ‘Kolay Baklava’ tatlısının tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Bu harikulade lezzet için  Belkıs hanımefendiyi tekrar tebrik ediyor ve tarifi bizimle paylaştığı için huzurlarınızda teşekkür ediyoruz.

KOLAY BAKLAVA
1 su bardağı süt yada yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 fincan sirke
1 fiske tuz ,aldığı kadar un koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Aralarına serpmek için 500 gr. robottan geçirilmiş ceviz.

ŞURUBU
6 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su

YAPILIŞI

Yine aralarına sürmek için 500 gr. nişasta.
Hamuru 6 eşit parçaya bölelim.Bu şekilde en az iki saat dinlensin.Her parçayı da 10’a bölelim ve tek tek nişasta ile açalım , aralarına yine nişasta serperek 10 kat üst üste koyalım ve tepsi büyüklüğünde açalım. Her bezeyi bu şekilde açalım aralarına ceviz serperek tepsiye koyalım .Kestikten sonra ,250 gr. tereyağını eritip üzerine dökelim 180 derece fırında kızarana dek pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Baklavamız soğurken şurubu pişirelim ve kaynatıp soğuk baklavaya dökelim afiyet olsun…